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清蒸黄花鱼出锅,红烧排骨也差不多了。
秦霁岚把装好的清蒸黄花鱼端好,往桌边走去。
苏菲想帮忙接过,秦霁岚怕她烫到就没给,自己把菜端上桌。
然后秦霁岚回来看看红烧排骨怎么样了。
用干净的筷子一戳,肉轻松的从骨头上脱落下来,看来已经熟透了。
秦霁岚一边铲菜一边说:“现在这样肉容易脱骨就是非常熟了,一般不用煮到这个程度。”
“怕不好分辨可以在筷子能够轻松戳洞的时候夹一块尝尝,如果很轻松地咬得动就可以出锅了。”
她说完,把红烧排骨装盘,一道令人垂涎欲滴的红烧排骨就做好了。
每一块排骨都呈现出诱人的深红色,它们的表面被一层浓郁的酱汁包裹,闪烁着诱人的光芒。
排骨的肉质饱满,纹理清晰,经过红烧的烹饪方式,变得更加酥软多汁。每一块排骨
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